Белая диета предназначена для защиты зубной эмали от окрашивания после отбеливания в кабинете. Даже хорошо проведенная процедура отбеливания не оставляет следов на эмали, и какое-то время она будет особенно чувствительна к цветам и раздражающим веществам. Если вы проигнорируете рекомендации, время и деньги будут потрачены впустую. Более того, истонченная чисткой эмаль может быть повреждена, поэтому придется думать не об отбеливании, а о лечении зубов. В рацион входят только продукты без красителей, будь то искусственные или натуральные. 
Зачем нужны ограничения
- После процедуры эмаль зубов становится более чувствительной.Со временем повышенная чувствительность исчезает, но в первые 48 часов реакция на содержащееся в пище вещество может быть очень выраженной.
- Даже нежные манипуляции увеличиваютпроницаемость зубов.
- Кислоты, содержащиеся в некоторых продуктах, могут увеличить риск повреждения поверхностного слоя.
- Зубы становятся более пористыми.
- Верхний слой дентина временно обнажается.
- Пигменты могут легко проникнуть внутрь и окрасить зубы, разрушив весь процесс.
Продолжительность диеты
Минимальная общая продолжительность белой или бесцветной диеты составляет 5 дней. Но чтобы эмаль успела хорошо восстановиться, а эффект отбеливания держался дольше, следует ограничить себя на недели.
Конечно, трудно представить месяц без чая или кофе. Даже зеленый чай будет под запретом. Привычка пить тонизирующую воду слишком укоренилась в жизни многих.
Вам также придется строго избегать горячих и холодных блюд, что тоже непросто. А вот тонкая эмаль может не выдержать перепадов температуры. Утешением будет то, что ближе к середине диеты могут быть допущены небольшие скидки. Но только маленькие!
Самыми сложными обычно являются первые три дня, когда приходится воздерживаться от всего, что запрещено на белой диете. Желательно потерпеть подольше, но если совсем невмоготу, то на четвертый день можно будет выпить через соломинку немного теплого чая или кофе. Напиток нельзя сильно кипятить. После таких отступлений от правил вам придется немедленно чистить зубы. Удовольствие относится к цвету пищи, а не к ее температуре. Горячий суп или вода из холодильника будут вредны.
Одобренные продукты
Составьте свою белую диету так, чтобы не только есть «бесцветную» пищу (бананы, молоко, свежий сыр), но и быть максимально полезной для зубов. Особенно полезна пища с высоким содержанием фтора и кальция, витаминов С, А, Е, а такая здоровая белая диета положительно скажется на состоянии эмали и иммунитете в целом. 
ТОП-10 групп продуктов для белой диеты:
- Молочные продукты без красителей (например, если это йогурт, то без наполнителей, светлые): сыр свежий, молоко, простокваша, масло сливочное, сыр твердый, сырная масса;
- Особенно полезна рыба и различные морепродукты: морская и океаническая рыба, кальмары, гребешки. Чтобы убедиться, что в продуктах нет красителей, всегда читайте состав;
- Фрукты: груши, зеленые яблоки (желательно не сырые, а печеные), бананы. Важно, чтобы фрукт не был кислым и не раздражал эмаль;
- Мясо птицы (индейка, курица), а также соевые продукты с бесцветным питанием;
- Хлебобулочные и макаронные изделия;
- цветная, белая, брюссельская капуста;
- Яичные белки, авокадо – идеальные продукты для прозрачной диеты и здоровья в целом;
- Картофель;
- Каши: рис, манка, ячмень;
- спаржа, сельдерей на пару – не просто диета, а правильное питание.
Совет! Если вы сомневаетесь в каком-либо из перечисленных белых диетических продуктов, просто подогрейте их. Например, если вы хотите приготовить блюдо из брюссельской капусты, но она кажется слишком зеленой, приготовьте ее на пару или запеките в духовке.
Представленный хит-лист из 10 бесцветных диетических продуктов позволит вам несколько недель полноценно питаться, получать все питательные вещества, но не рисковать отбеливанием зубов. Также следите за температурой диетической пищи. Оно должно быть теплым, но не горячим и не холодным, чтобы не навредить зубной эмали.
Запрещенные продукты
К запрещенным продуктам относятся продукты насыщенного цвета, имеющие кислый или острый вкус или слишком грубую текстуру.
- Вредны во время белой диеты продукты из списка:
- Кофе, какао (и все напитки с их добавками);
- чай (ни черный, ни зеленый, тем более красный);
- Цветные безалкогольные напитки (соки, морсы, соки);
- Цветные алкогольные напитки (вино, ликеры, коктейли);
- Сладости (шоколад, торты, конфеты);
- Мучные изделия с сахаром и красителями (начинки, посыпки, глазури);
- яичный желток;
- Соусы (соевый, томатный, горчичный и так далее);
- Уксус (в том числе винный и бальзамический);
- Маринады и все маринованное (даже мясо);
- Специи (кроме соли);
- Ярко окрашенные овощи (морковь, помидоры, тыква, репа);
- Зелень;
- Продукты, содержащие кислоту (скисать можно через несколько дней после отбеливания);
- Фрукты и ягоды светлого цвета (клубника, вишня, смородина, черника);
- Цитрусовые;
- Джемы и варенья;
- Все продукты содержащие красители (даже колбаса и ветчина).
Необходимо внимательно читать состав готовых продуктов: мяса, рыбы и овощей. Красящие пигменты могут быть скрыты даже в, казалось бы, «безобидных» товарах.
Плохие привычки
- Курение вредит даже здоровым зубам и деснам, а тем более раздраженным после отбеливания. Кроме того, никотин и табачная смола вызывают потемнение эмали.
- Алкогольные напитки часто относят к красителям, а крепкие – еще и к раздражителям.
Вывод прост: нельзя курить и употреблять большую часть алкоголя, например, красное вино, ликеры, газированные коктейли с красителями. Напитки по окончании диеты можно пить осторожно и через соломинку, курить, если от него нельзя отказаться, можно в каппы.
Что произойдет, если вы нарушите правила белой диеты?
Ничего катастрофического, но эффект отбеливания зубов будет уже не самым идеальным. Сначала тонкий слой пигментного налета сделает свое дело – цвет потемнеет. Во-вторых, при нарушении диетических требований пропадет блеск эмали, который многие пациенты так любят в отбеливании. В-третьих, пациент сам увидит разницу в зубах, и обидится, что ради минутной слабости или невнимательности испортил эстетику идеальной улыбки. Существует также риск кариеса или воспалительного заболевания десен.
Что делать в дополнение к белой диете?
Существует ряд рекомендаций, соблюдая которые можно будет добиться максимального эффекта от профессионального или домашнего отбеливания зубов:
- по возможности не курить или уменьшить количество выкуриваемых сигарет в день, постепенно свести на нет присутствие табака;
- представительницам прекрасного пола стоит отказаться от ярко-красной помады через несколько недель после отбеливания зубов – можно использовать прозрачный гигиенический блеск;
- после цикла отбеливания эмали гигиена полости рта должна быть бережной. Основные рекомендации: используйте мягкую зубную щетку, а также зубную пасту без крупных абразивных частиц, но с высоким содержанием фтора в составе;
- для поддержания эффекта отбеливания стоит регулярно делать профессиональную чистку. Мы рекомендуем предварительную чистку зубов после отбеливания, чтобы закрыть вопрос ухода за зубами и правильной профилактики.
Соблюдая эти рекомендации и белую диету, вы сможете сохранить зубы белыми в течение двух лет после процедуры отбеливания!
Примеры меню
К белой диете, как и к любой другой, нужно подходить рационально. В течение месяца нельзя есть рис или кефир, такая обедненная витаминами диета может плохо сказаться на здоровье, особенно на зубах. Не нужно лишать себя полезных веществ, нужно просто выработать принцип питания. Чтобы белая диета продлилась вам с наименьшими неудобствами, обратите внимание на рецепты полезных и разнообразных блюд, с которыми вы протянете рекомендованные 3 недели:
- овсяная каша с молоком, 100 г мягкого сыра, вареный яичный белок, горсть белого винограда;
- уха из речной рыбы, спагетти с отварным куриным филе;
- картофельное пюре, сливочное масло, салат из огурцов без кожицы и яичных белков, заправленный сметаной;
- греческий йогурт с кусочками банана, чизкейки на яичных желтках;
- речная рыба на пару, отварной белый рис, брынза, паприка, ошпаренная растительным маслом.
Если у вас есть вопросы по поводу тех или иных продуктов, лучше не экспериментировать. Проконсультируйтесь с врачом и получите дополнительные рекомендации по уходу за зубной эмалью после процедуры чистки, отбеливания. 
Стоит ли соблюдать белую диету для домашнего отбеливания?
И профессиональное, и домашнее отбеливание предполагают переход на четырнадцатидневную «белую» диету. В противном случае вам не удастся сохранить желанную голливудскую улыбку.
Итак, подведем итоги. Соблюдение «белой» или «прозрачной» диеты после отбеливания зубов поможет вам избежать повторной пигментации, и вы как можно дольше будете наслаждаться эстетикой белоснежной улыбки.
