Диета гречка на кефире

Одной из самых эффективных диет является, кефирно-гречневая диета. С её помощью можно избавиться от 7 до 10 килограмм за неделю, если конечно не нарушать пару правил. Помимо её работоспособности, она является довольно жесткой и ограничивающей, поэтому не следует долго придерживаться такого режима питания.

Польза кефира и самой диеты для организма.

Кефир полезен за счет своего многогранного состава. В нем много витаминов С, А, РР, D. Так же этот кисломолочный напиток поможет привести в норму функции печени, может повысить остроту зрения, усилить выработку желудочного сока и отрегулировать работу органов пищеварения. Выведет из организма лишнюю жидкость и отчистит от токсинов. Уменьшит степень выраженности отёков и улучшит состояние волос и кожи.

Гречка так же помогает нормализовать пищеварение, улучшает метаболизм, липидный и водно-солевой обмен, снижает уровень сахара в крови. Уменьшает риск возникновения онкологии внутренних органов, в частности ЖКТ.

Вместе эти два продукта становятся диетическим блюдом, которое хорошо насыщает и при этом способствует быстрому снижению веса. Советуется принимать пищу только по утрам при обычном рационе или воспользоваться кефирно-гречневой диетой.

Правила и разрешённые продукты.

Во многих диетах есть правила и эта не исключение. Вы можете получить хороший, качественный результат, если будете следовать правилам, не употреблять напитки и пищу которая является запрещённой или которую советуется уменьшить. В кашу запрещено добавлять сахар, соль или какие-либо специи. Алкогольные напитки также запрещены, но вода или некалорийные напитки разрешены в неограниченном количестве. Последний прием пищи должен быть непозднее, чем за четыре часа до сна. Советуется принимать поливитамины во время диеты.

Разрешенные продукты: гречневая крупа; кефир (1-1,5%); постное мясо (говядина, телятина); птица (курятина, индейка); нежирные сорта рыбы; овощи (капуста, огурцы, редис, сельдерей, кабачки, баклажаны, болгарский перец); несладкие фрукты (яблоко, апельсин, грейпфрут); соевый соус; оливковое масло; сухие травы (тимьян, базилик, укроп); натуральный мед (не более 1 чайной ложки в день).

Противопоказания и вред.

Несмотря на то, что организм получает немало привилегий от не долгосрочного применения, есть противопоказания и возможные последствия, поэтому перед началом, необходимо проконсультироваться с врачом или диетологом. Людям имеющим пониженное давление (при соблюдении такой жесткой диеты оно может понизится), гепатит, заболевания сердца и сосудов, патологические проблемы в почках в тяжёлой форме, заболевания желудочно-кишечного тракта (например: страдающим от гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки), при любых воспалительных процессах или хронических заболеваний, такой режим питания противопоказан. Так же диета запрещена для беременных или в период лактации. Из-за кефира диета также запрещена людям страдающим такими заболеваниями как: подагра, ревматизм, рахит.

С противопоказаниями, мы разобрались, но какой вред может нанести кефиро-гречневая диета, если долго её придерживаться? Во-первых, вы можете получить расстройство желудка, такие как колики, язва желудка или аллегория.

Разновидности кефирно-гречневой диеты.

Мы расскажем о нескольких видах диеты, перед выбором советуется проконсультироваться со специалистами.

Классическая кефирно-гречневая диета на 3 дня.

Суть этой короткой диеты в том, что любая еда, кроме гречки запрещена. Если вы будете строго её придерживаться, то обязательно похудеете, но не советуется делать это больше пяти дней. Готовят так: гречку запаривают, заливают кипятком и оставляют на всю ночь в теплом месте. С утра следует выпить стакан тёплой воды, это поможет организму проснуться и быстрее начать работу. После следует завтрак, на него нужно съесть от 3 до 5 столовых ложек гречки, по желанию можно выпить зеленый чай без сахара. В обед всё, то же самое, а на ужин вы съедаете стандартную порцию гречки. В промежутках между приёмами пищи выпиваете по стакану кефира, на ночь лучше выпить воды.

Строгая кефирно-гречневая диета на 7 дней.

Этот вариант отличается от прошлого, в первую очередь продолжительностью, во-вторых тем, что так вы больше сбросите, примерно около семи кг. но несмотря на срок в семь дней, этот вариант имеет не мало плюсов, например гречку можно есть в неограниченных количествах, так же разрешается добавлять в неё сухофрукты, яблоки, зелень и капустный салат. Но соль ,сахар и специи всё ещё находятся под запретом. День лучше всего начать со стакана воды, на завра отварная гречка, а между завтраком и обедом кефир. На обед гречка на кефире с вышеперечисленными добавками (пожеланию). Затем у вас в распоряжении ещё один стакан кефира. На ужин опять гречка. Не советуется сильно злоупотреблять сухофруктами и зеленью, это может помешать в достижении желанного результата.

Щадящая кефирно-гречневая диета на 14 дней.

Она немного менее эффективна, но тоже не пройдёт даром, за четырнадцать дней можно сбросить около 12 килограмм. Скорее всего, первые дня четыре вес уменьшаться не будет. Утром, как и в прошлых случаях, будет не плохо, если вы выпьете стакан воды. На завтрак тарелка гречки приготовленная на воде или кефире. Дальше стакан кефира или яблока. Гречка на кефире на обед, пожеланию можно добавить зелень или сухофрукты. На полдник стакан кефира и гречка на ужин.

Как правильно приготовить блюдо.

Существует несколько способов приготовления, некоторые из них будут описаны ниже. Следует помнить, что добавлять в гречку сахар, соль или какие-либо приправы запрещено. Лучше всего есть гречку утром, так как натощак она эффективнее очищает организм и способствует похудению. Если вам удобнее есть вечером, то следует делать это за четыре часа до сна. Если же у вас есть привычка кушать на ночь, то мы крайне не советуем это делать, в этой пище много углеводов, и она может не успеть перевариться, в таком случае с утра может быть тяжесть.

Зелёная.

Ингредиенты: гречка, кефир, вода.

Процесс приготовление: сначала нужно промыть гречку (перебрать), затем залить кипятком и кефиром, закрыть и укутать кастрюлю или любую другую емкость, после чего оставить на сорок минут.

В этом методе используется зелёная гречневая крупа, которая считается наиболее диетической.

Сырая.

Ингредиенты: гречка и кефир.

Процесс приготовление: для начала гречневую крупу следует хорошо перебрать, после чего тщательно промыть под проточной водой. После чего залить кефиром, накрыть крышкой и убрать в холодильник.

Гречневая каша на кефире без варки.

Ингредиенты: вода, гречка, кефир.

Процесс приготовления: промытую гречку залить кипятком, после закрыть ёмкость и укутать на ночь, утром залить крупу кефиром.

Вареная гречка с кефиром.

Ингредиенты: кефир и гречка.

Процесс приготовления: надо досконально перебрать гречневую крупу, промыть и отварить в воде, обычным способом, затем залить кефиром.

Выход.

Эта диета является довольно стрессовой для организма, поэтому не следует по её окончанию бросаться на мучное, сладкое, или ваши достижения долго не протянут. Так же не надо отказываться от кефира. Именно этот кисломолочный продукт поможет вашему организму в перевариванье пищи, а вам в чувстве легкости.