Чайный гриб для похудения

Напитки

Чайный гриб — это общее название симбиоза дрожжевого грибка и бактериального агента. На его основе изготавливают особый напиток – чайный гриб, обладающий множеством полезных эффектов: от снижения риска развития онкологических и сердечных патологий до улучшения работы пищеварительного тракта. Однако диетологи ценят чайный гриб еще и потому, что он способствует похудению.

Существует множество тонкостей относительно приготовления и употребления чайного гриба, которым необходимо следовать, чтобы избавиться от лишнего жира и избежать побочных эффектов.

Чайный гриб для похудения

Может ли чайный гриб помочь вам похудеть?

Чайный гриб — это ферментированный продукт, содержащий пробиотики, культуры полезных бактерий. По мнению некоторых диетологов, пробиотики способствуют снижению веса при регулярном употреблении.

Поэтому опираться можно только на механизмы взаимодействия чайного гриба с организмом человека и косвенно судить о воздействии на жировые клетки.

Комбуча способствует восстановлению соответствующей микрофлоры кишечника, подавляет рост и размножение различных патогенных агентов. Чайный гриб также богат ферментами, которые улучшают расщепление и последующее всасывание питательных веществ, нормализуют секрецию и реабсорбцию желчи. Подобные свойства, по мнению ирландских ученых, приводят к подавлению хронического воспаления в стенках толстой кишки, что является одной из ведущих причин ожирения.

Также важно отметить, что напитки на основе чайного гриба содержат много органических кислот (в том числе уксусную). Подобный состав, по результатам японских исследований, вызывает снижение массы тела (при приеме в течение 12 недель), уменьшает общий объем абдоминального (наиболее опасного) жира и окружность талии.

Диетологи рекомендуют использовать в качестве основы напитка зеленый, а не черный чай. По данным ученых из Университета Гвадалахары (Мексика), в зеленом чае содержится много антиоксидантов и других биологических соединений, способствующих похудению и улучшению ряда метаболических показателей (глюкозы, холестерина и его фракций в плазме крови).

Таким образом, чайный гриб поможет вам похудеть, если вы будете употреблять его регулярно. Механизмы действия до конца не выяснены.

Чайный гриб для похудения

Полезные свойства

Чем полезен чайный гриб для похудения? Содержащиеся в нем пробиотики ускоряют переваривание белков, жиров и углеводов, способствуют похудению. Благодаря содержанию амилазы очищается кишечник, из организма выводятся токсины и шлаки. Он нормализует уровень pH и благотворно влияет на нормальную работу всех органов и организма в целом. При регулярном употреблении чайного гриба укрепляется иммунитет, улучшается самочувствие и ночной сон.

Полезные свойства чайного гриба для похудения:

  • Антибактериальный. Это природный антибиотик. Помогает при различных инфекциях, дезинфекции ран. При применении способствует нормализации естественной флоры организма.
  • Восстановительный. Укрепляет иммунитет, особенно показан при простуде.
  • Очищающий. Выводит из организма шлаки и токсины, очищает сосуды от холестериновых бляшек.
  • Лекарственное средство. Помогает при лечении гипертонии, колитов, геморроя, сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Косметические средства. Применяется для ухода за волосами, кожей рук, ног, при угревой сыпи и устранении угревой сыпи, для профилактики и уменьшения мимических морщин.
  • Ускорение обмена веществ. Нормализует работу пищеварительной системы, улучшает обмен веществ. Показан для похудения и при лечении ожирения.

Противопоказания

Несмотря на множество полезных свойств, как и любой другой продукт, чайный гриб имеет ряд противопоказаний. Специалисты предупреждают, что напиток способствует снижению артериального давления, поэтому гипотоникам (людям с пониженным артериальным давлением) следует отказаться от его употребления.

Комбуча для похудения – противопоказания:

  • Заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • Период обострения гастрита и язвы;
  • Низкое артериальное давление;
  • Сахарный диабет;
  • Низкое кровяное давление;
  • Непереносимость, аллергические реакции;
  • Беременность и кормление грудью.

Как приготовить напиток?

Рецепт приготовления чайного гриба не сложный и его можно сделать в домашних условиях. Для этого вам нужно:

  1. Выберите подходящий контейнер. Идеально подходят стеклянная тара или эмалированная металлическая посуда. Запрещается использовать другую тару, поскольку могут происходить химические реакции, подавляющие действие чайного гриба.
  2. Приготовить сладкий крепкий чай. Для этого потребуется 1000 мл кипятка, 2 столовые ложки зеленого (лучше) или черного чая и 5 столовых ложек сахара. После заваривания чай должен настояться 15-20 минут. Необходимо следить за тем, чтобы сахар полностью растворился.
  3. Процедите, удалите все чайные листья и дайте остыть до комнатной температуры (18-25 градусов).
  4. Поместите заранее приготовленный или купленный чайный гриб в емкость с чаем. Объем гриба должен составлять около 10% от общего объема жидкости.
  5. Закройте горлышко контейнера марлей или воздухопроницаемым бумажным полотенцем. Он должен быть прочно закреплен резинкой во избежание случайного проникновения насекомых (мух, комаров и т.п).
  6. Поставить состав в темное место и дать настояться примерно 5-10 дней. В процессе брожения емкость не должна подвергаться воздействию солнечных лучей или нагревательных элементов (например, подоконник с батареей не подойдет).
  7. По истечении указанного времени достаньте чайный гриб и переложите его в только что заваренный чай для приготовления следующей порции напитка.
  8. Перелейте состав в стеклянную емкость. Хранить в холодильнике. Для того чтобы повысить «газированность» напитка, можно держать его в холодильнике 4-6 дней.

Приготовление напитка на основе чайного гриба – предельно простая задача, не представляющая больших трудностей.

Чайный гриб для похудения

Как использовать?

Чрезвычайно важно правильно принимать чайный гриб.

Классический режим таков: пить по 200-300 мл напитка 2-3 раза в день. Крайне важно соблюдать временной интервал между приемами пищи.

Напиток пьют за 1-3 часа до еды или через 1-1,5 часа после. При чрезмерном приеме могут развиться нежелательные побочные эффекты. Продолжительность лечения должна составлять от 7 до 14 дней.

Некоторые диетологи рекомендуют другие схемы питья для повышения эффективности – более быстрого похудения. Например:

  1. Замените любой прием пищи в течение дня (лучше выбрать завтрак) напитком на основе чайного гриба. При этом объем должен быть 350-450 л.
  2. Снижение суточной энергетической ценности пищи на 25 %.
  3. Полный отказ от сладкого и мучного.
  4. Продолжительность этого метода не более 3 дней.

Крайне важно соблюдать суточную норму и продолжительность приема чайного гриба. Превышение нормы приведет к развитию осложнений.

Особенности взаимодействия чайного гриба с пищей

Комбуча, выпитая непосредственно перед едой, во время или после еды, сразу же начнет работать вместе с едой. Ферменты, естественным образом выделяемые организмом, не успевают его переварить и сразу расщепляются настоем.

Продукты выводятся из организма быстро, человек чувствует себя таким голодным, словно пропустил прием пищи. Таким образом, чайный гриб помогает вам поправиться, но не помогает похудеть.

Важно! Чайный гриб рекомендуется пить не позднее, чем за 60 минут до еды, и через 3-4 часа. Не смешивайте его с едой — самое главное правило.

Но есть исключения:

  1. Для улучшения пищеварения за 20-30 минут до еды выпить полстакана теплого настоя, разбавленного кипяченой водой.
  2. Если продукты оказались некачественными или неправильно приготовленными, но оказалось слишком поздно, 1/2 стакана чайного гриба продезинфицирует и очистит пищеварительный тракт.
  3. Такая же доза настоя чайного гриба помогает избавиться от тяжести в желудке, избежать других последствий переедания.

Как пить чайный гриб на завтрак для похудения

По отзывам, если чайный гриб для похудения принимать утром, вместо завтрака, за месяц может уйти 7 кг. Но при этом следует отказаться от белого хлеба и сладостей.

Такая диета требует силы воли, ведь велик соблазн восполнить потерянные утром калории в обед. А от переедания даже в середине дня страдает весь организм.

Как принимать коктейль с чайным грибом на ужин для похудения

Этот рецепт подходит только для очень полных, тучных людей. Для обычных полненьких женщин и тех, кому просто не нравится собственное отражение в зеркале, безопасно терять до 1,5 кг в неделю, а тут пропадает 3-4.

Ужин заменяется коктейлем из зелени, овощей и настоя чайного гриба. Перемолоть в миксере и смешать со стаканом чайного гриба:

  • морковь – 1 маленькая или 1/2 средней;
  • свежий неочищенный огурец длиной 10-12 см – 1 т.;
  • сельдерей или стеблевая зелень – 50-60 г.

Это очень мощный коктейль для сжигания жира. После него кушать хочется невероятно, но приходится терпеть, иначе эффекта не будет.

Чайный гриб для похудения

Как хранить?

Чтобы уберечь чайный гриб от преждевременной гибели, вызванной различными заболеваниями, необходимо соблюдать несколько простых рекомендаций:

  1. Используйте только стеклянную или эмалированную металлическую посуду.
  2. Хранить приготовленный напиток при температуре от 18 до 25 градусов. Снижение показателей ниже 17 градусов вызывает рост сине-зеленых водорослей, повышение выполняется за счет активизации процесса брожения в напитке, повышения крепости и снижения полезных свойств для организма.
  3. Не закрывайте напиток (во время приготовления) плотной крышкой. Чайный гриб всегда должен иметь доступ к комнатному воздуху.
  4. Не погружайте чайный гриб в кипящую воду. Его нужно предварительно охладить, иначе комбуча погибнет.
  5. Избегайте воздействия чайного гриба на чайные листья и кристаллы сахара (в нерастворенном виде). Это вызывает развитие «ожогов» и тормозит рост.
  6. Все изменения цвета, консистенции, появление неприятного запаха являются признаком непригодности напитка к употреблению.

Если чайный гриб долго не используется, его нужно предварительно высушить, что позволит хранить продукт до 2 лет. Для удаления жидкости нужно:

  1. Достаньте чайный гриб из жидкости и положите его на сухую тарелку.
  2. Накройте марлей или тканью, чтобы защитить изделие от насекомых.
  3. Оставьте чайный гриб на 10-15 дней, чтобы он высох. Следует избегать воздействия солнца. Каждые 1-1,5 дня приходится переворачивать изделие, чтобы добиться равномерного высыхания.
  4. По истечении описанного промежутка времени завернуть чайный гриб в бумагу и убрать в сухое место на хранение.

Соблюдение простых правил хранения и ухода за чайным грибом позволит вам избежать преждевременной порчи и получить максимально полезный напиток.

Рецепты: чем дополнить чайный гриб для быстрого похудения

Чайный гриб настаивают на травах, в готовый напиток добавляют мед или лимон, чтобы не только улучшить и разнообразить вкус, но и получить дополнительную порцию витаминов и других полезных веществ, необходимых для похудения.

Вот несколько простых, но очень эффективных рецептов:

Чайный гриб для похудения – рецепт №1

Ингредиенты:

  • Чай (травяной, черный или зеленый) 2 чайные ложки;
  • Сахар 5 ложек;
  • Вода 1 литр;

Заварите чай в отдельной посуде. Полученную заварку развести охлажденной кипяченой водой, добавить сахар и размешать до его полного растворения. Остудить раствор до 25 градусов, процедить. Поместите гриб в банку, залейте полученной жидкостью. Накройте горлышко банки марлей, чтобы раствор мог дышать. Поставьте банку в темное место. Для настаивания напитка достаточно температуры 25-30 градусов. Важно помнить, что при попадании на банку даже малейшего солнечного света гриб может погибнуть. Через 8-15 дней напиток можно пить.

Чайный гриб для похудения

Чайный гриб для похудения – рецепт №2

Ингредиенты:

  • Сбор трав (мята, мелисса, бергамот) 2 чайные ложки;
  • Вода 1 литр;
  • Мед 3 т.л.

Готовим травы. Разводим заварку холодной кипяченой водой, добавляем мед, размешиваем до полного его растворения. Дать настояться, процедить через марлю. Складываем гриб в банку, заливаем полученной жидкостью, накрываем марлей. Настаиваем пить 1-2 недели в теплом (25 градусов), темном месте.

Заключение

Чайный гриб для похудения дает хороший эффект, если пить его регулярно не менее месяца. При этом надо правильно питаться и активно двигаться. Комбуча, с другой стороны, способствует снижению веса, помогает организму выводить токсины и лишнюю жидкость.

Оцените статью
Похудеть быстро
Добавить комментарий