Можно ли есть творог после тренировки?

Первая рекомендация для юношей и девушек, начинающих заниматься спортом, – кардинальный пересмотр своего рациона и изменение пищевых привычек. Причем совет относится как к людям, желающим избавиться от лишних килограммов, так и к тем, кто мечтает набрать мышечную массу

Стандартное меню для регулярно занимающихся спортом исключает быстрые углеводы и сладости, ограничивает медленные углеводы и жиры, а также поощряет употребление большого количества клетчатки, воды и белка. Последнему пункту уделяется особое внимание, ведь белки считаются основным строительным материалом для мышц.

Натуральный творог – уникальный продукт, популярный среди спортсменов благодаря высокому содержанию белка. Разнообразный минеральный состав (кальций, селен, фосфор и еще десяток других микро- и макроэлементов), а также повышенное содержание казеина (молочного белка) позволяют употреблять творог в любое время суток, не опасаясь за свое здоровье фигура.

Вопросы типа «Можно ли есть творог после тренировки?» и «Полезен ли творог после тренировки?» волнует большинство начинающих спортсменов, поэтому мы постараемся подробно на них ответить.

Можно ли есть творог после тренировки?

Да, творог можно есть как до, так и после занятий в спортзале. Продукт отлично утоляет голод, постепенно дает энергию и не приводит к фатальным всплескам инсулина в крови. Помимо «снабжения» организма белками, необходимыми для роста мышц, творог:

• Предотвращает развитие остеопороза (заболевание костной ткани, вызванное дефицитом кальция);
• Помогает в образовании гемоглобина;
• Положительно влияет на скорость и интенсивность обмена веществ;
• нормализует состояние нервной системы;
• Укрепляет кости, ногти, волосы и зубы;
• Насыщает витаминами и минералами;
• Регулирует кровяное давление.

Важное примечание: творог нельзя есть сразу после тренировки, рекомендуется подождать от 30 до 50 минут. Если использовать продукт сразу после тренировки, организм перестанет сжигать собственный накопленный жир, что негативно скажется на продуктивности упражнений. А именно, после интенсивных физических нагрузок нельзя ничего есть в течение получаса. Другое дело вода: пить ее надо до полного избавления от чувства жажды.

Польза творога при выполнении силовых упражнений

Творог очень полезен в фитнесе по следующим причинам:

• Состоит из казеина и белка почти в равных пропорциях. Первый компонент дает энергию на 5 часов. Второй компонент усваивается быстрее – за 3 часа. Поэтому его польза неоценима как перед фитнесом, когда нужен запас энергии, так и после него, когда нужно быстрее восстановиться. Перед тренировкой рекомендуется использовать его в течение 1,5 – 2 часов.
• Творог содержит большое количество витаминов и минералов. К витаминам относятся А, В1, В2, С, РР, а к минералам – кальций, железо, калий, магний, натрий, фосфор.
• Если тренировка вечером, то этот продукт станет отличным ужином. Это поможет вам избежать переедания на ночь. Это особенно важно для тех, кто хочет похудеть.

Состав витаминов и минералов особенно полезен для организма спортсмена. Такой витаминный комплекс полезен тем, что:

• способствует росту и восстановлению тканей;
• повышает эластичность кожи;
• нормализует работу сердечно-сосудистой и эндокринной систем;
• улучшает обмен веществ;
• укрепляет костную ткань;
• улучшает белковый обмен;
• способствует высвобождению энергии из углеводов и жиров.

Минералы, содержащиеся в твороге, включают:

• нормализация артериального давления;
• выведение лишней жидкости из организма;
• укрепление костей;
• улучшение синтеза белков и нуклеиновых кислот в мышечной ткани;
• лучшую проходимость питательных веществ по организму;
• улучшение выносливости тканей;
• ускорение процесса белкового, жирового и углеводного обмена;
• нормализация гемоглобина в крови.

Восполнение полезных веществ в организме благотворно скажется на общем состоянии спортсмена, его мышцах и эффективности тренировок.

Какой творог выбрать после тренировки?

Есть мнение, что после тренировки обязательно нужно есть нежирный творог. Это утверждение в корне неверно, ведь полное отсутствие жира в продукте приводит к тому, что кальций из него просто не усваивается. Сжечь лишние килограммы на твороге без липидов тоже не получится: без жира не активируются гормоны, отвечающие за выведение лишних килограммов, а значит, и процесс похудения не начинается.

Обезжиренный творог — пустой, бесполезный молочный продукт, поэтому рекомендуем отдавать предпочтение вариантам с 1% или 2% (до 5%). Продукт предотвращает переедание и помогает придерживаться правил здорового питания без насилия над собой.

Конечно, когда мы говорим о твороге, мы имеем в виду чистый натуральный молочный продукт, а не сладкий творог или творог с добавлением сахара.

Творог после тренировки для похудения

Творог признан идеальным продуктом для похудения, так как содержит много белка и мало углеводов. Для достижения наилучших результатов его следует употреблять примерно через 30-40 минут после тренировки. Достаточно будет 150 граммов средне-нежирного продукта (3-5%).

Творог хорош тем, что надолго утоляет чувство голода и не дает худеющему «развязаться», если он ограничит свое питание. Есть его можно в любое время дня – на второй завтрак, в качестве перекуса, вечером.

Важно. Обезжиренный творог никоим образом не подходит для похудения, так как при отсутствии жиров не активируется гормон кальцитриол – именно он запускает процесс.

Творог после тренировки для роста мышц

Творог особенно важен для тех, кто пытается нарастить мышечную массу. Правильное питание играет большую роль в формировании мышечной релаксации. Вот почему спортсмены обращают пристальное внимание на продукты, богатые белком.

При наборе массы творог будет наиболее полезен после тренировки и на ночь. Съеденные вечером 100-150 граммов продукта обеспечат полное усвоение аминокислот, необходимых для наращивания мышечной массы. Для усиления эффекта можно есть творог с кефиром или нежирной сметаной.

Творог во время сушки

Для сушки лучше всего подходит свежий сыр жирностью не более 5%. Содержащийся в нем белок усваивается намного медленнее, чем яйца или сывороточный протеин, но несколько быстрее, чем из мясных волокон. Из-за низкого количества углеводов его можно принимать вечером и вечером, чтобы избежать чувства голода.

Сколько творога есть после тренировки?

Если вы употребляете продукт непосредственно перед интенсивными физическими нагрузками, то рекомендуемая доза составляет 200 грамм. Этого количества достаточно, чтобы наполнить вас энергией и заниматься в полную силу. Банан также может быть отличной едой перед тренировкой.

Чтобы обеспечить суточную норму белка, нужно съедать около 500 граммов продукта, разбив эту порцию на несколько приемов пищи.

Что касается творога на ночь, то после тренировки стоит ограничиться 150 граммами кисломолочного продукта. Такой ужин, дополненный кефиром или нежирной сметаной, поможет организму полноценно усваивать аминокислоты, а значит, и формировать мышечную массу.

Выбирайте правильно и питайтесь правильно

Для правильного питания подходит только натуральный творог. Сладкая творожная масса, творог для этих целей не подходит. Они содержат большое количество сахара и искусственных добавок. О высоком содержании белка в таких продуктах говорить не приходится.

Что нельзя сочетать с творогом

При употреблении творога следует воздержаться от одновременного приема продуктов, богатых белком. К ним относятся бобовые, яйца, мясо, рыба и орехи. Не рекомендуются хлеб, картофель, каши. Без сомнения, мы исключаем сахар в любом виде.

Как приготовить домашний творог?

Домашний творог самый полезный. Улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, восполняет силы и энергию. А это тоже обязательно для любителей здорового образа жизни. Его можно приготовить двумя способами:

1. Оставьте литр домашнего молока на несколько дней в теплом месте, например, возле батареи. Затем перелить в кастрюлю и нагреть до 85 градусов. Лучше это делать на водяной бане. Подождите немного, пока молоко разделится на 2 слоя. Затем на дно сита постелите марлю и вылейте в нее содержимое емкости. Повесьте марлю со свежим сыром над миской или раковиной так, чтобы жидкость была полностью стекловидной. После этого продукт готов к употреблению.
2. Использование специальных заквасок. Для этого вам понадобится молоко и закваска. Кроме того, по рецепту в инструкции к закваске можно приготовить творог в кастрюле или йогуртнице.

Употреблять полученный продукт можно после каждой фитнес-тренировки.